Крем-сир Cremette має насичений вершковий смак. Завдяки еластичній консистенції він добре лягає у десерти, сирні борти, закуски та інші страви. Легкий аромат і насичений смак надає смаку багатьом стравам.
Використовується в різних кухнях світу:
– у кондитерських виробах: чізкейки, муси, круасани, креми;
– у піці для сирного борту;
– у суші та ролах, особливо актуально у гарячих ролах;
– у соусах;
– у крем-супах.
Переваги:
– Термостійкість;
– Ніжна текстура;
– Виражений вершковий смак;
– європейський виробник.
| Nayavnist |
|---|
