Тигрова креветка – це велика, з ніжним смаком і щільною структурою м’яса креветка. Вона вже очищена від голови, тож вихід продукту буде максимальним. Креветка має приємний солодкуватий присмак.
Креветку широко застосовують у стравах середземноморської та паназіатської кухонь:
– піца;
– паста;
– як окрема страва, в паніровці;
– на грилі;
– у салатах;
– як закуска;
– у супах;
– у суші та ролах;
– у воках.
Переваги:
– Власний імпорт;
– вигідна ціна;
– Великий відсоток виходу готового продукту;
– Висока якість м’яса креветки;
– шокова заморозка, завдяки якій залишаються всі поживні властивості;
– більш насичений колір, який дуже апетитно виглядає у блюді;
– Щільна структура м’яса;
– приємний солодкуватий присмак, характерний для креветки ванамей.
