Соєвий сир – це натуральний продукт, який має нейтральний смак та запах. Він набуває смаку, насичуючись смаками соусів або приправ, з якими готується.
Використовується в паназіатській кухні:
– у супах (наприклад, у місо-супі);
– у салатах;
– з локшиною;
– Як окрема страва.
Переваги:
– повністю натуральний склад;
– Жорстка консистенція;
– не втрачає своєї форми при термообробці, не тече.
| Nayavnist |
|---|
