Сухарі панірувальні Панко 10 кг (меш)

Панко – це повітряні, легкі хлібні крихти, які використовують для приготування страв у фритюрі. При обсмажуванні вони не пропускають олію до продукту. Тому страви з ними будуть більш дієтичними, ніж зі звичайними панірувальними сухарями.

Панко надає страві об’єму і золотистої скоринки.

У фаст фуді, стравах європейської та паназіатської кухні використовують як панірування:

– з креветками;

– з кальмарами;

– з ролами;

– з м’ясом та рибою;

– з овочами.

Переваги:

– власне виробництво;

– оптимальний розмір, завдяки чому паніровка повністю обволікає продукт за мінімальної витрати;

– блюдо набуває золотистого кольору і залишається хрустким протягом двох годин після приготування;

– повністю натуральний склад;

– не поглинають олію.