Заправка рисова 1л

У традиційній японській кухні оцет з рису використовується як соус. Його відмінною особливістю (на відміну від 6 або 9% оцту) є ніжний, трохи кислувато-солодкий присмак, тонкий аромат. Спочатку рисовий оцет використовували виключно як маринад, щоб довше зберегти свіжість риби. Нині він отримав ширше застосування. Рисовий оцет використовують як заправку для салатів, маринування м’яса, для надання особливого аромату гарнірам. А ще оцет активно застосовується в приготуванні суші та ролів – робить рис більш клейким і не дає ролам розвалюватися (що особливо важливо для ролів «виворіт» )
Детальніше: https://bigl.ua/ua/p1721964300-zapravka-risova#description