Країна походження Китай
Упакування Пакет
Вага 1 уп1 кг
Кількість у груповий уп10 уп
Готовність продукції Морозивний, без черепашки
Розмірний ряд10/20 на 1 кг та 120/150 1 кг, 40/60 на 1 кг
Умови зберігання від -18
Термін придатності 24 місяці
Морський гребінець – це молюск із дуже ніжним м’ясом. Воно має солодкуватий присмак. Тому його люблять у всіх частинах світу.
М’ясо гребінця вважається дієтичним, тому його можна використовувати у стравах здорового харчування.
Використовується для приготування:
– суші та сашими;
– Салатів;
– Гарнірів;
– тартар;
– супів;
– на грилі.
Переваги:
– Власний імпорт;
– шокове заморожування, яке дозволяє зберегти всі поживні якості;
– після розморожування зберігають структуру, форму, смак.