Суміш борошняна Темпура Classic 0,907 кг

Темпурна суміш або борошно – це комбінація кількох видів борошна, завдяки яким виходить хрумка скоринка при обсмажуванні. Темпура хрумка зовні, золотистого кольору. При цьому в середині дуже ніжна та повітряна. Завдяки їй практично не відчувається смак жиру, тому що вона не пропускає олію до готового продукту.

Темпурна суміш застосовується в стравах японської кухні як панірування та обсмажування:

– морепродуктів;

– Овочі;

– гарячих ролів;

– М'яса.

Переваги:

– власне виробництво – вигідна ціна;

– Оптимальне співвідношення інгредієнтів;

– додає легкості та легкості готовому продукту;

– не горить при обсмажуванні у фритюрі;

– залишається хрумкою тривалий час після приготування;

– не поглинає масло та не пропускає його до готового продукту;

– Колір кляра світло жовтий.